Гостиничное дело

Анимационный сервис, его структура и роль в социально-культурном сервисе и туризме. Гостиничного бизнеса Важное значение в развитии современного гостиничного бизнеса имеют гостиничные комплексы. Гостиничные комплексы способствуют распространению и значительному повышению уровня организации обслуживания туристов, созданию определенного образа гостиничного обслуживания. Первая модель - модель Ритца, связанная с именем швейцарского предпринимателя Цезаря Рита. Основная ставка в этих отелях делалась на европейские традиции изысканности и аристократизма. В настоящее время эта модель переживает кризис. Модель отличается большей гибкостью в удовлетворении потребностей клиента в сочетании с соблюдением достаточно высоких стандартов обслуживания. Основные требования в гостиничных комплексах, организованных по этой модели, сводятся к следующему:

Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности

Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства Интеграционные процессы в гостиничной индустрии В мировой гостиничной индустрии различают следующие разновидности гостиниц по характеру взаимоотношений между владельцем предпринимателем, собственником гостиницы группой гостиниц и управленческим звеном гостиницы. Независимые гостиницы, находящиеся во владении, распоряжении и пользовании владельца: Гостиницы, входящие в гостиничные цепи объединения , которые в зависимости от условий вхождения в эти объединения различаются следующим образом: Гостиницы, являющиеся полноправными членами цепей, объединенных общей собственностью владельцев, осуществляющих коллективный бизнес, и гостиницы, управляемые администрацией цепи - представителями собственников.

Руководство администрация цепи несет полную ответственность за исход бизнеса и управления и соответственно имеет полное право на получение прибыли. Гостиницы, являющиеся ассоциированными присоединившимися членами цепи, принимающими участие в бизнесе на основе договора франшизы франшизные члены цепи.

разработка бизнес-планов и концепций гостиничных, ресторанных, городе ;; помощь в выборе управляющей компании и участие в переговорах с . Получен статус эксперта по классификации гостиниц и иных средств размещения права категории «Б», личный автомобиль, действующий загранпаспорт.

Олег Герасименко Практически все гостиницы советской постройки нуждаются в полной реконструкции и модернизации. При этом уровень цен в этих гостиницах достаточно высокий даже по сравнению с европейским и уж точно завышенный в сравнении с предлагаемым сервисом. Как правило, такие гостиницы вынуждены осуществлять модернизацию за собственные средства, которых, естественно, на полный процесс переоборудования не достаточно. Более того, в последнее время городские власти начали избавляться от принадлежащих им пакетов акций различных гостиниц.

Как по всей Украине, так и в Киеве в частности не хватает гостиниц всех категорий. Киеву, столице европейского государства, кроме успешно функционирующего 5-звездочного отеля а , необходимы по меньшей мере еще пятизвездочных гостиниц. При этом для многочисленных иностранных гостей очень важным фактором является наличие известного гостиничного брэнда. Помимо пятизвездочных гостиниц, значительные перспективы развития есть также у недорогих гостиниц категории три звезды, которые необходимы в большом количестве как в столице, так и в региональных центрах, а также курортных зонах для обслуживания многочисленных внутренних туристов, представителей малого и среднего бизнеса, студентов.

Несмотря на явные перспективы развития гостиничной недвижимости, для большинства местных и иностранных инвесторов, а также девелоперских структур наиболее привлекательным остается развитие жилой недвижимости, имеющей наименьший срок окупаемости среди всех сегментов недвижимости. Следом за ней идут офисные и торговые объекты. Однако как объект средне- и долгосрочных инвестиций отельная недвижимость обладает большим потенциалом, и рынок это постепенно начинает понимать.

В Украине уже наметилась тенденция строительства частных мини-отелей и пансионатов, некоторые компании планируют создание гостиниц высокого класса. Другие компании заявили о создании гостиниц в структуре многофункциональных центров. Однако уже первые шаги в направлении развития гостиничного бизнеса указали на ряд проблем, в том числе и на законодательном уровне.

Если результаты проведенных по бизнес-плану расчетов оправдывают ожидания, можно переходить к практической реализации проекта. Но на этом этапе требуется предварительная подготовка, а именно — сбор необходимых документов, отвечающих требованиям законодательства. Документы для открытия гостиницы Можно выделить несколько блоков документации, необходимой для ведения гостиничного бизнеса. Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок.

Актуальные события рынка гостиничной недвижимости. форм собственности, организационно-правового статуса и ведомственной принадлежности.

Договор управления с гостиничным оператором Вкус, такт, чувство стиля, все это делает и сам бизнес, и профессионалов, в нем работающих немного иными. Однако при этом, бизнес остается бизнесом, он живет и развивается на основании экономических законов в рамках определенного правового поля и специальных договоренностей сторон. К числу таких специальных договоренностей без сомнения можно отнести и договорные отношения отельера собственника или девелопера гостиницы с иностранным оператором, которому в управление под отдельным брендом передается гостиничная недвижимость.

Учитывая современные тенденции развития гостиничного бизнеса, и тот факт, что отдельной гостинице все сложнее вступать в конкурентную борьбу с сетевыми брендами, сотрудничество между собственником гостиницы или девелопером гостиничной недвижимости и оператором гостиничного бренда становится все более актуальным. Для украинских девелоперов такое сотрудничество в новинку, впрочем, как и для операторов, которые только начали осваивать территорию.

Поскольку названное сотрудничество выражается, прежде всего, в совместном ведении гостиничного бизнеса, оно приобретает форму договорных отношений, а любой договор — это продукт не только менеджеров компаний, наполняющих его экономическим содержанием, но и юристов, обеспечивающих юридическую чистоту и практическую реализуемость договорных отношений в определенном правовом поле. Кроме того, поскольку договоры управления украинские девелоперы заключают с иностранными операторами, и в силу объективных и субъективных причин, данные договоры стороны подчиняют иностранному праву, будущее успешное сотрудничество сторон в значительной мере зависит от процесса заключения договора и его условий.

Каждой из сторон договора управления, есть чем рисковать. Если собственник гостиницы рискует значительными финансовыми ресурсами, то оператор рискует брендом, репутацией и авторитетом на рынке.

Управление отелями

Словарь Ушакова указывает на французские корни слова [от фр. В русском варианте это слово пишется с одним"п". В нормативных документах обнаружить определение данного понятия нам не удалось.

Гостиничный бизнес не похож на другие, он чем-то сродни искусству: . выглядит гостиничная недвижимость (расположение, потенциал) и статус ПРАВА СОБСТВЕННИКА, ПРАВА УПРАВЛЯЮЩЕЙ КОМПАНИИ.

Работа с должниками Способы управления многоквартирными домами. Разработка наиболее эффективной модели взаимоотношений: -акции, обход собственников, информационные кейсы, уведомление собственников, подготовка документации, очное, заочное, очно-заочное голосование, уведомление о решении. Требования Минстроя РФ по документам о проведении собрания Совет многоквартирного дома.

Компетенция Передача объектов в управление. Различные процедуры передачи от: Получение и восстановление технической документации: Ошибки, которые приводят к критическим последствиям в дальнейшем Аудит деятельности предыдущей компании, предыдущего директора Организационная структура управляющей организации. Организация работы по заключению договоров управления с собственниками с учетом изменений в ЖК РФ.

Расторжение договора управления по инициативе собственников — как не стать заложником собственной недальновидности Работы и услуги: Отбор исполнителей Договоры оказания услуг, подряда: Описание ключевых процедур во взаимоотношениях сторон. Как распределить ответственность по договору, сформулировать ее и применить, сформировать партнерское, а не конкурентное поле и заплатить меньше и без суда Долги за ЖКУ.

Представители бизнеса в сфере гостиничных услуг прошли обучение в Школе бизнеса

Первая часть нашей встречи будет посвящена теме полной материальной ответственности персонала в гостиницах и ресторанах. На второй половине заседания мы обсудим вопрос особого статуса Генерального управляющего в гостиницах под управлением международных операторов. Индустрия гостеприимства зачастую сталкивается с проблемой недостачи продукции, в особенности для гостиниц — мини-парфюмерия, постельное белье, для ресторанов — столовые приборы, посуда, текстильные изделия, продукты питания, не говоря уже о недостаче наличности в кассах.

Возможно ли привлекать к полной материальной ответственности те или иные категории персонала гостиниц и ресторанов?

Организационно-правовые аспекты регулирования европейского Деятельность ведущих гостиничных компаний на европейском рынке в гостиничном бизнесе можно выделить высокие показатели спроса, .. статуса гостиницы как независимой по отношению к другим субъектам рыночных.

Парадокс апартаментов Апартаменты — самый загадочный сегмент российской недвижимости. Опыт эксплуатации только… Апартаменты — самый загадочный сегмент российской недвижимости. Опыт эксплуатации только складывается. В Москве каждое пятое предложение в новостройках - апартаменты. То есть каждое пятое предложение. Формально большая часть таких проектов — гостиницы.

Контрольная работа по дисциплине «Организация гостиничного предприятия»

Алексей Жиров, комментирует Татьяна Бекренева Правовой статус апартаментов: Если сначала им обозначались шикарные номера в гостиницах либо просторные квартиры в элитных жилых комплексах или просто квартиры с панорамным остеклением, то сейчас под апартаментами понимается вполне конкретный вид недвижимости. Однако их правовой статус у некоторых специалистов до сих пор вызывает сомнения. Разобраться в плюсах и минусах нового формата недвижимости, а также определить его статус и причины возникновения возможных судебных споров мы постараемся в данной статье.

статуса международной компании в том числе российскими Федерации создается управляющая компания, обеспечивающая Компания сможет получить статус международной компании в организационно-правовой форме акционерного .. гостиничного бизнеса, строительства.

Директор по продажам Окончила Московский Гуманитарный Университет. В качестве Директора по продажам компании Анна решает вопросы, связанные с ценообразованием, максимизацией объема продаж и увеличением выручки отелей. На своем посту Татьяна отвечает за правовое сопровождение деятельности и совершенствование организационно-правовых основ группы компаний , а также за формирование корпоративной политики группы компаний как единой системы.

Директор департамента информационных технологий Окончил Московский государственный технический университет им. Баумана в году. За время работы в компании Павел успешно реализовал предпусковое технологическое сопровождение по ИТ и технический запуск всех открывающихся отелей сети в РФ и за рубежом, им были внедрены передовые технологии в области гостиничных ИТ решений, позволившие ряду отелей получить статус самых высокотехнологичных в своем регионе.

Ключевыми задачами Павла является определение стратегии компании в области информационных технологий и управление штатом ИТ-специалистов отелей сети. Награждена Почетной грамотой мэра г.

ГОСТ Р 51185-2014 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования

Карар — аспирант кафедры международных экономических отношений факультета международных отношений Белорусского государственного университета Рецензенты: Изучение данной проблематики способствует дальнейшим теоретическим исследованиям, которые могут найти практическое применение, в том числе и при формировании национальной гостиничной сети. В отечественной и зарубежной экономической литературе международным гостиничным сетям уделяется недостаточно внимания.

В процессе исследовательской работы автором использовались материалы российских ученых: Талдыкина [10] и др.

Гостиничные компании с целью получения стратегических и операционных правовые основы операций, стратегии роста и структурных изменений. . скупки и реконструкции отелей; создания местных управляющих компаний. .. последующего управления гостиницей в статусе компании-оператора.

Такими объектами могут быть: Земельные участки на рынке коммерческой недвижимости свою основную ценность приобретают благодаря способности размещения зданий и сооружений. Поэтому основными критериями отбора земельного участка являются не только его площадь, правовой статус, обеспеченность коммуникациями, но и его виды разрешенного использования. В ходе выбора и приобретения прав пользования на земельный участок предстоит пройти несколько этапов, обусловленных требованиями закона.

Определение границ участка осуществляется при проведении землеустройства, которое включает, в частности, мероприятия по изучению состояния земель, планированию и организации рационального использования земель и их охраны, образованию новых и упорядочению существующих объектов землеустройства и установлению их границ на местности. Достаточно распространенной проблемой, связанной с этим этапом, является неправильное определение границ земельного участка, которое может повлечь земельные споры с владельцами соседних участков.

Поскольку такие ситуации, как правило, остаются на совести специальных органов, осуществляющих геодезическую съемку, то можно посоветовать указывать в договоре повышенную ответственность данной организации в случае ошибки. Как правило, в оборот на рынке коммерческой недвижимости включают земли населенных пунктов, промышленности и сельскохозяйственного назначения. При этом земли сельскохозяйственного назначения однозначно не подлежат использованию при создании объекта коммерческой недвижимости.

Правовой статус апартаментов

Главная Разное Законопроект апартаменты"Закон об апартаментах" поступит в Госдуму до конца года. Старые проблемы и новая путаница. ТСЖ против гостиничных операторов.

Важное значение в развитии современного гостиничного бизнеса имеют .. однако полная собственность контролируется управляющей компанией.

Сложности возникают в начале реализации проекта, когда исполнителям не совсем ясно, о чем же договорились боссы. Управляющая компания — головная компания холдинга В данном случае под управляющей компанией понимают юридическое лицо, имеющее преобладающее участие в уставных капиталах других юридических лиц холдинга под холдингом автор имеет в виду группу компаний.

Иными словами, это головная материнская компания холдинга. Подобное управленческое воздействие осуществляется через обеспечение представительства конечных владельцев бизнеса в высших органах управления дочерних обществ. Управляющая компания, таким образом, через своих представителей определяет решения, принимаемые коллегиальными органами управления дочернего акционерного общества. Управляющая компания — управляющая организация В соответствии с п.

Общество, полномочия единоличного исполнительного органа которого переданы управляющей организации или управляющему, приобретает гражданские права и принимает на себя гражданские обязанности через управляющую организацию или управляющего в соответствии с абзацем первым пункта 1 статьи 53 Гражданского кодекса Российской Федерации. Та же норма содержится в статье 42 Федерального закона от Место управляющей компании в корпоративной структуре холдинга не является принципиальным аспектом: В редких случаях управляющей компанией становится стороннее юридическое лицо, профессионально оказывающее услуги по управлению.

Чаще всего функции единоличного исполнительного органа передают управляющей компании в холдингах, где имеется несколько юридических лиц с однотипным функционалом.

ЖКХ. На что живет управляющая компания

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы избавиться от него навсегда. Кликни тут чтобы прочитать!